СОВЕТЫ И ЖИЗНЬ

Оранжевая мелодия 20 апреля, 16:43

1/4 тыквы, 1 морковка, 1 пучок зеленого лука, 1 стакан сливок, сметана, перец, соль

1. Подготовленные тыкву и морковь режем кусочками, заливаем водой и отвариваем до мягкости.

2. Вынимаем овощи, измельчаем в блендере со стаканом бульона.

3. Кладем назад в кастрюлю, доводим до кипения, присаливаем, вливаем сливки, кладем специи.

4. Провариваем вместе 5-7 минут.

5. Подаем с луком и сметаной.

Журнал «Пани»

• Тэги:
• супы
• овощи
• тыква