Рулетики с лососем 23 апреля
1 лаваш 200 г филе лосося (семги или форели) 2 баночки сыра "Янтарь" 1 банка оливок сладкий болгарский перец пол ложечки черного молотого перца
1. Тщательно смазываю лаваш сыром "Янтарь".2. Рыбу промываю и нарезаю полосками. Выкладываю рядами на лаваш.
3. Перец нарезаю длинными ломтиками и тоже выкладываю на лаваш.
4. Оливки раскладываю хаотически.
5. Осторожно скручиваю лаваш, начиная с узкого края.
6. Заворачиваю в фольгу и кладу в холодильник на 15-20 минут.
7. Вынимаю из холодильника, разворачиваю и нарезаю готовый рулет толстыми кусочками.
Журнал «Пани»
Совет редакции
Такие рулеты можно делать из многих ингредиентов. Например, рыбное филе попробуй заменить на ветчину. Лаваш избирай тонкий и свежий.
Печатная версия
