Рисовая лапша 24 апреля, 11:30

1 упаковка рисовой лапши 1 головка брокколи 1 большая морковка соль молотый перец 2 ложки масла

1. Овощи моем. Брокколи разбираем на отдельные соцветия. Морковь чистим и режем кружочками.
2. Бланшируем в кипятке 5 минут.
3. Тем временем растворояем в толстостенной сковороде масло и хорошо разогреваем его.
4. Овощи шумовкой перекладываем в сковородку и обжариваем до румянца, солим, перчим.
5. Лапшу готовим, как указано на упаковке, выкладываем к овощам, перемешиваем и подаем.

Журнал «Пани»